鹿肉についての最近のブログ記事

ディスクドッグ競技用馬肉ご利用のお客様へ。

度重なる交渉の結果、値下げをほぼ強引に精肉工場の方へお願いしておりましたが、残念な事に馬肉ブームによる相場の高騰が続き、どうしても実質値上げという残念なお知らせをしなくてはいけなくなりました。

今後も値下げ交渉は行ってまいりますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

新価格(販売価格は据え置きです。)

• １ｋｇ→　２０本⇒１４本（７０ｇ×１５本＝１，０５０ｇ）
• ２ｋｇ→　４０本⇒２９本（７０ｇ×２９本＝２，０３０ｇ）
• ３ｋｇ→　６０本⇒４３本（７０ｇ×４３本＝３，０１０ｇ）
• ４ｋｇ→　８０本⇒５８本（７０ｇ×５８本＝４，０６０ｇ）
• ５ｋｇ→１００本⇒７２本（７０ｇ×７２本＝５，０４０ｇ）

当店の鹿肉は、北海道に自生するエゾ鹿です。

このエゾ鹿は、樹皮や植物に対する食害を減らし、生態系を守る目的で駆除された鹿を加工したものです。

尚、鹿の駆除に散弾は使用していませんので、ご安心ください。

天然の鹿を駆除したものですから、供給という点では多少不安がありますが、現在のところ問題なく供給可能です。

ただ条例の変更で鹿の駆除が終了した場合、現在の時点で代替えの納得出来る商品が見つかっておりませんので販売休止になる可能性も全くないとは言い切れませんのでご了承ください。